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Primeros


SOLTERITO DE QUINOA
SOLTERITO DE QUINOA
9 EUR
Ensalada de quinoa, berros, habas, queso fresco y cebolla morada. Alérgenos: lácteos.

CAUSA LIMEÑA
CAUSA LIMEÑA
9 EUR
Pastel de papa peruana rellena de atún, aguacate, cebolla morada y mayonesa. Alérgenos: huevo, pescado.

PAPA RELLENA DE TERNERA
PAPA RELLENA DE TERNERA
8 EUR
Papa dorada y rellena de ternera, huevo, pasas y aceituna. Alérgenos: huevo, glúten.

PAPA HUANCAÍNA
PAPA HUANCAÍNA
8 EUR
Patata cocida con crema de queso fresco y ají amarillo. Alérgenos: gluten, huevo, leche.

YUCAS FRITAS
YUCAS FRITAS
9 EUR
Tubérculo crujiente con fina salsa de queso y ají amarillo. Alérgenos: gluten, huevo, leche.

TAMAL CHINCHANO
TAMAL CHINCHANO
8 EUR
Maíz mote relleno de panceta de cerdo, envuelto y cocido en hoja de hoja de plátano.

AGUACATE RELLENO
9 EUR
Aguacate relleno con suave ensaladilla rusa y langostinos. Alérgenos: huevo, pescado, crustáceos.

CHICHARRON CHINCHANO
13 EUR
Cerdo dorado en su manteca servido con choclo y camote frito. Alérgenos: sésamo.

JALEA A LA CHALACA
21 EUR
Deliciosa fritura marina crujiente con yuca, salsa criolla y choclo. Alérgenos: gluten, huevo, pescado, moluscos, crustáceos.

Ceviches


CEVICHE CLÁSICO
14.5 EUR
Marinado de mero con lima y finas especias algo picantes. Alérgenos: pescado, crustáceos, apio.

CEVICHE MIXTO
18 EUR
Marinado de mero y mariscos con lima y finas especias algo picantes. Alérgenos: pescado, crustáceos, moluscos, apio.

CEVICHE DE CAMARONES
18 EUR
Marinado de langostinos con lima y finas especias algo picantes. Alérgenos: moluscos, crustáceos, apio.

CEVICHE AMAZÓNICO
19 EUR
Berberechos y Gambón marinados en leche de tigre al wok. Alérgenos: pescado, crustáceos, moluscos, apio.

Segundos


CARAPULCRA CHINCHANA
17 EUR
Guiso típico compuesto por 3 tipos de carne acompañado de sopaseca y yuca. Alérgenos: gluten, frutos secos.

LOMO SALTADO
19 EUR
Plato bandera,de solomillo salteado con verduras al wok al delicioso aroma de soja. Alérgenos: gluten, soja, sulfitos.

Bebidas


Café
1.9 EUR

Pepsi
1.7 EUR

Chicha morada
11 EUR
1 Litro

Empanadas


LOMO SALTADO
3.9 EUR
Alérgenos: gluten, soja, sulfitos.

AJÍ DE GALLINA
3.9 EUR
Alérgenos: gluten, huevo, lácteos, frutos secos.

CAU CAU
3.9 EUR

CARAPULCRA
3.9 EUR
Alérgenos: gluten, frutos secos.

SECO DE TERNERA
3.9 EUR
Alérgenos: gluten, sulfitos.

OLLUQUITO
3.9 EUR
Alérgenos: gluten.

CUZQUEÑITOS
3.9 EUR
Alérgenos: gluten.

Menú


Menú del Día
13.9 EUR
Incluye Postre y Bebida

Menú Noche
20 EUR
Incluye Postre y Bebida

Menú Sábado
20 EUR
Incluye Postre y Bebida

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