KECHUA
Auténtica
Cocina Peruana
En Madrid
Bienvenidos a Kechua
El nombre del restaurante tiene sus raíces en el idioma Quechua, la lengua oficial del imperio Inca, en la cordillera de los Andes, que simboliza la tradición y la herencia cultural que se han mantenido a lo largo de los siglos.
Nuestro chef, Luis A. Barrios, trae consigo un amor incondicional por la cocina peruana, y cruzando el océano Atlántico hace más de tres décadas, encontró en España su segunda casa, y se dedicó durante muchos años a la cocina mediterránea.
¡NUEVA APERTURA!
Ya puedes visitarnos en nuestro nuevo local de Arturo Soria.
En Kechua Arturo Soria, descubrirás una fusión única y audaz de sabores, ingredientes y técnicas de cocción de ambos lados del Atlántico, que se combinan para crear platos que no solo satisfacen al paladar sino que también te transportarán a otra dimensión gastronómica.
Desde los clásicos ceviches peruanos hasta unas tradicionales aunque extravagantes croquetas de la cocina española, elaboradas con ingredientes frescos y de alta calidad, cuidadosamente seleccionados para brindarte una experiencia culinaria sin igual.
¡Prepárate para un viaje épico a través de la cultura y la tradición culinaria de Perú y España!
El sabor tradicional del verdadero
Pollo al Carbón Peruano
En Kechua de Ópera seguimos conquistando paladares con nuestro espectacular pollo al carbón peruano. ¿Todavía no lo has probado? ¡A qué esperas!
Pollo Entero+ Ensalada + Patatas + Salsas = 19,90€ (Oferta solo para llevar)
COMER ES COMPARTIR
En Kechua de Ópera podrás encontrar nuestros increíbles combos para compartir. Festival de causas, Trío marino, Ronda especial Kechua, Carretillero de costa verde y mucho más…
Reconocimientos
Kechua y su equipo han sido galardonados con diferentes premios y han aparecido en medios de comunicación, recibiendo la visita de diversas personalidades. A continuación les ofrecemos una pequeña muestra.
